Tacos en fredag är perfekt, även om det faktiskt inte är en tradition hemma hos oss. Vi äter tacos närsom helst och gärna ofta! Igår gjorde vi vanlig tacos och sedan gjorde vi även Tacopizza, Santa Maria har gjort nya tjockare bröd som är tänkt att göra pizza på! Det var faktiskt helt otroligt gott! Lätt värt att testa ni som gillar tacos!

 

 

 

Yummie yummie!

 

Nu ska jag och Lo gå ut och mysa i det härliga vädret. Pappa Henke jobbar idag så vi ska passa på att hänga lite med moster ♥

 

 

Bästa sättet att kicka igång dagen är med en god smoothie!

 

olivolja
1 stor gul lök
500 gram köttfärs
12 dl vatten + 2 köttbuljong
1 burk med fylliga krossade tomater
1 – 2 vitlöks klyftor
6 potatisar

2 morötter
2  msk chilisås
1/2 dl grädde
Salt och Cayennepeppar ( efter egen smak och tycke)

Vill du ha en tjockare soppa, red av med lite maizena.

 

Gör så här:
Finhacka löken och bryn den i olivoljan , den ska bara bli mjuk och glansig.
Häll ner köttfärsen och pressa ner vitlöken. Låt bryna tills färsen är klar.
Häll i vatten, köttbuljong, chilisås, tomatkross, grädde och skär ner potatisen i lagom stora bitar.
Låt puttra tills potatisen är mjuk. Smaka av med salt och ev. lite cayenne.

Servera till ett gott bröd :)

 

Denna rätt är heöt galet god, lingon, kanel, rosmarin! Mm så himla gott och smakar verkligen skog och Norrland på ett helt fantastiskt sätt! Detta måste ni prova! :) Här hittar ni receptet!

 

 

 

Golunch! ♥

 

 

 

B.Ä.S.T.A

 

 

Lätt naturell yoghurt, frysta hallon, banan & kokos!

 

 

 

 

 

 

Helt frälst! Denna kladdkaka av vitchoklad var gudomlig!

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp. Vispa så länge att ägg och socker blir nästan vitt och gärna lite till.
Smält smöret i en kastrull och rör ner blockchokladen. Låt den smälta och ta av kastrullen från värmen.
Blanda ihop mjölet, bakpulvret och vaniljsockret i en plastpåse och skaka. Rör ner mjölblandningen och chokladmixen i äggsmeten och rör försiktigt tills allt är blandat. (Rör precis så länge att det blandas och inte längre.)

Smörj och bröa en kakform med löstagbar botten.

Häll smeten i formen och grädda i 7-10 minuter. Ta ut kakan trots att den inte känns klar och låt svalna. Frys den och ta fram den precis innan servering.

Servera kakan med lättvispad grädde/glass och färska bär. Ät & Njut!

 

 

Dagens mysiga frukost! Hela lilla familjen ♥

 

 

Middag i förrgår, grillad kycklig, couscous & godaste salladen!

 

Isbergssallad

Gurka

Paprika

Grapefrukt

Apelsin (i vanliga fall, den vi köpte hem var dålig).

Halloumi

Valnötter

Flytande Honung (den ringlar du över salladen!)

 

Världens godaste sallad!

 

 

 

 

 

 

 

Sa jag att jag älskar frukost? :D

 

Banan/Hallon & Blåbär's smoohtie ♥

igår mumsade vi på något nytt och jättegott, Hallonkladdkaka ♥