2012-04-23 12:26:00 Mat & Bakning
» Kommentarer(4) «


Igår var det jag som stod för maten, ofta är det faktiskt Henke (som ni kanske har märkt). Jag bjöd iaf på stekt lax, stekta grönsaker, hollandaisesås & blomkålsmos, mmmmmm mums!

 

Update med recept!

 

Blomkålsmos

Ingredienser:
Blomkål
Smör
Grädde
Salt
Peppar

 

Gör så här:

Koka blomkålen tills bitarna är mjuka. Häll av vattnet. Lägg i en rejäl klick smör och mixa med stavmixer. Krydda efter smak och blanda i grädde till önskad konsistens.:) Lätt som en plätt och jättegott.

 

Och till det stekte jag lax, saltade & pepprade lite. Sedan stekte jag också grönsaker och gjorde en pulver hollandaisesås till ;)